Nu är Julen snart här och det är dags för massa gott att äta
Maten är ju utan tvekan det viktigaste med julen och därför har vi satt ihop tre olika menyer som bjuder på klassiker såväl som lite nytt och även gott från lite andra kulturer.
Klassiskt Julbord för dig som vill njuta av svensk traditionell julmat, ett utökat julbord för dig som vill ha det lilla extra och njuta av lite fler smaker från andra kulturer samt en julbords-lunch.
Klassiskt Julbord: 525kr
Kalla rätter:
- Senap, Chili & Jul Sill
- Kallrökt lax med rödlökskräm
- Gravlax med senapssås
- Ägghalvor med äggulekräm, räkor & stenbitsrom
- Gubbröra med gräslök och rågbrödskrutonger
- Griljerad julskinka och julsenap
Varma rätter:
- Prinskorv – stekt i brynt smör med rosmarin & vitlök
- Egengjorda köttbullar – stekt i brynt smör med rosmarin & vitlök
- Kokta revben – lätt glaserade med julkryddor & Honung & en sås på revbenens sky.
- Janssons Frestelse
- Svampgratäng toppad med stekt svamp och riven julost
Tillbehör:
- Kokt potatis
- Mjukt & Hårt urval av bröd
- Smör & Marmelad
- Julost
Sötsaker:
- Ris á la Malta med bärsås
- 3 sorters julgodis
- 3 sorters julkakor
Uttökat Julbord: 725kr
- Allt från klassisk Julbord ingår såklart
Sedan tillkommer:
- Varmrökt lax med pepparrotskräm
- Kallskuret & Ost
- Fläsksida med spröd svål – rödkål och Kålrotspuré
- Ankbröst – smörstekt brysselkål & grönkål chips
- Lutfisk – Grön ärtpuré med mynta, rökt fläsk och béchamelsås
- Ostkaka med inlagda hjortron & vispgrädde
Julbordslunch: 325kr
- Julsill, kallrökt lax, kokt potatis och rödlökskräm
- Griljerad julskinka och julsenap
- Kokta revben – lätt glaserade med julkryddor & Honung & en sås på revbenens sky.
- Janssons Frestelse
- Bröd och smör
All vår mat serveras på er servis om inget annat anges.
Vi kan ta med servis att lägga upp maten på om ni önskar, mot en avgift på 45kr per person. Vi använder ej engångsmaterial.
Smaklig Måltid!
Har du någon allergi? ingen fara, meddela oss när du bokar så löser vi det mesta.
Har du andra frågor eller funderingar? Använd formuläret på första sidan för att få svar. Vi kollar mail regelbundet och svarar så fort som möjligt.